Artischocken können den Fettstoffwechsel fördern und der Verdauung helfen
Artischocken haben neben dem guten Geschmack noch eine tolle Eigenschaft. Artischocken regen den Fettstoffwechsel in Ihrem Körper an. Die in der Pflanze enthaltenen Bitterstoffe regen die Produktion von Gallenflüssigkeit und somit die Fettverdauung an – die Verdauung deftigen Essens wird dadurch gefördert. Auch Verdauungsbeschwerden wie Völlegefühl und Blähungen können gelindert werden.